Keresés ebben a blogban

2013. december 25., szerda

Chilis-currys kukoricakrémleves

Egész jól hangzik pedig semmi extra. 
Amikor valami gyors és pikáns levesre vágyom, mindenféle nagyképűség nélkül veszek egy doboz kukoricát. Minden más van a hűtőben és a szekrény polcain. 

Hozzávalók:

  • 1 doboz kukorica konzerv
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • fokhagyma ízlés szerint
  • só, bors, chili, curry, kakukkfű ízlés szerint
  • tejszín vagy tejföl 
  • liszt vagy keményítő

Elkészítés:

A hagymát apróra vágjuk és megdinszteljük. A kukorica levét lecsorgatjuk és a doboz tartalmát a hagymára öntjük. Fűszerezzük és felöntjük vízzel. A forrástól számítva nem kell sokat főzni, mert gyakorlatilag kész is. Botmixerrel pürésítjük. Tejszínnel vagy tejföllel krémesítjük. Reszelt sajttal tálalhatjuk. 




Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése