Túró rudi torta

Igazán egyszerű és rendkívül finom. Maradék tejbegríz felhasználására tökéletes.Valamint nem elhanyagolható, hogy sütést sem igényel. Próbáljátok ki hamar, mert aztán újat el kell majd készíteni! :)

Hozzávalók:

Tészta

• 25 dkg kekszmorzsa
• 12 dkg vaj
• 6 ek cukor
• 1.5 dl tej
• 2 ek cukrozatlan kakaópor

Krém

• 6 dl tej
• 5 púpozott ek búzadara
• 25 dkg túró
• 1 citromból nyert citromhéj és  a citrom leve
• 5 ek cukor
• 2kk vanília aroma 

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és egy tortaformába egyengetjük. A tészta alapot formástul egy pár percre a mélyhűtőbe tettem. A tejből és a búzadarából sűrű tejbegrízt főzünk, majd kihűtjük. A túrót elektromos habverővel krémesre keverjük a tejbegrízzel, cukorral, citromhéjjal, a citrom levével, és a tésztára simítjuk.
Az igazság az, hogy önmagában is nagyon finom, de azért még meg lehet bolondítani egy kis csoki öntettel. Készíthetünk hozzá saját kezűleg is, én az egyszerűbb és tutibb megoldást ajánlom: a Yo East Balzsamos chilis csoki öntetet !


Az ötletet Édes Mézes receptéből merítettem.