Ugyan én sütni nem sokat szoktam ám Szilveszter tiszteletére gondoltam, megcsillogtatom ezen képességeimet is. Szeretem a mártogatós szószokat, így valami olyat akartam csinálni, amit lehet mártogatni.
Hozzávalók (8 adag):
- 30 dkg liszt
- 12 dkg zsír
- 175 g tejföl
- 1 teáskanál só
- fűszerek, magvak amilyeneket szeretünk (kapor, bors, fokhagyma, koriander, köménymag, tárkony, souvlaki fűszerkeverék)
Elkészítés:
Az alapanyagokat, lisztet, tejfölt és zsírt, gyúrjuk jól össze, majd lisztezett táblán körülbelül; 2-3 mm vastagságúra nyújtsuk. Ha ezzel megvagyunk, derelyevágóval vágjuk föl kis háromszögletű darabokra, vagy mézes kalács formával is kiszaggathatjuk. Szórjuk meg a magokkal, illetve fűszerekkel. 200 fokos sütőben körülbelül 15-20 percig süssük
(semmiképp ne használjunk hozzá légkeveréses sütőt, mert nagyon
kiszárítja a tésztát).
- sütési mód: alul-felül sütés
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése