Ezt a süti receptet napokig csak nézegettem. Baromira izgatott, milyen lehet a szilva, a bacon és a balzsamecet együtt...Az összhatás remek volt, nem mellékes, hogy - tőlem megszokott módon - egyszerű az elkészítése így gyorsan tudunk valami különlegeset készíteni nem várt vendégeknek is.
Hozzávalók:
- 1 csomag friss, vagy mélyhűtött leveles tészta
- 8 nagy szem szilva, szeletelve
- kis fej lilahagyma, fele is elég
- füstölt császárszalonna – annyi szelet, ahány kört szaggatunk
- balzsamecet
- méz
- frissen őrölt bors
Elkészítés :
A leveles tésztából kb. 10 cm átmérőjű köröket szaggattam. Sütőpapírra helyeztem őket, mindegyiket
megkentem mézzel, egyenletesen elhelyeztem rajtuk a szilvaszeleteket,
lilahagymát úgy, hogy a körök széle 1,5 cm-re kimaradjon, megszórtam
borssal, majd mindegyikre cseppentettem néhány cseppet a
balzsamecetből. Végezetül tettem rájuk egy vékony szelet füstölt
szalonnát.
200 fokra előmelegített sütőben szép aranybarnára sütöttem őket.
A receptet Tűzrőlpattant -nál olvastam
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése