Karácsony előtti utolsó munkanapokban Erika kolléganőm mindig teli szatyrába befért jó pár habroló is. Miután jól kifaggattam az elkészítésről én is neki láttam megcsinálni. Ugye mondanom sem kell, hogy a világ legegyszerűbb süteményfélesége.
Hozzávalók:
- leveles tészta
- tejszínhab spray vagy habtejszín
Elkészítés:
A leveles tésztát, ha fagyasztott felolvasztjuk, majd kinyújtjuk kb. 2 mm-es vastagságúra és derelyevágóval vagy jobb híján késsel 2 cm -es csíkokra vágjuk. A csíkokat feltekerjük az előre bezsírozott formákra. Ez a videó jól szemléltei hogyan is kell ezt csinálni ;) http://www.youtube.com/watch?v=yBlZniNiPyQ.
Majd 15 percre 200 fokos sütőbe tesszük a rolókat. Ha megsült, óvatosan eltávolítjuk a rolókat a formákról és megtöltjük a habbal, felvert habnál a legegyszerűbb habzsákkal tölteni. Porcukorral, fahéjjal meghintve tálaljuk, végezetül csurgatunk rá egy kis karamellát.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése