Marokkói banánkrémleves

Körülbelül 2 hete vettem egy rakás banánt, ami egészen tegnapig nem akart elfogyni és kezdett is túlérni annyira, hogy ezután se fogyjanak el. Úgy döntöttem tehát csinálok belőle levest. Persze valami különlegeset és pikkpakkosat. A recept eredetileg fahéjjal és mézzel írta az elkészítést...én karamellel és a Máltán vásárolt fűszerkeverékkel bolondítottam. 

Hozzávalók 4 személyre:

• 3 banán
• 2 dl tejszín
• 4dl tej
• karamell (az eredeti recept mézet és vaníliás cukrot írt)
• fél citrom leve
• marokkói fűszerkeverék ízlés szerint (ezt Máltán vettem, fahéjjal helyettesíthető, az összetételét lásd lentebb)
• tejszínhab (igény szerint)

Elkészítés:

Hámozás után a banánt felkarikázzuk, majd turmixgépbe helyezzük. A tejszínt és a tejet is hozzáadjuk, majd a fűszerkeverékkel ízesítjük. A karamell és a citromlé jön a végén. Összeturmixoljuk, és tálaljuk tejszínhabbal. Tetejét meghinthetjük a fűszerkeverékkel. 

Tipp:

Marokkói fűszerkeverék (őrölt): koriander, cassia (vagy fahéj), kömény, kapor, édeskömény, gyömbér, szegfűszeg, kurkuma, szerecsendió

Afrikai harcsapaprikás túrós csuszával

A halat nagyon szeretem, de nem mindegy milyen halról van szó, inkább a tengeriek jönnek be, mert az édesvíziek nekem már túl erősnek bizonyulnak. Nem olyan rég Gergőéknél ettem afrikai harcsát és rendesen betalált...nincs túlságosan hal íze, és finom a húsa is. Ezen felbuzdulva készítettem el életem első halpaprikását. 

Hozzávalók:

a paprikáshoz:

• 60-70 dkg afrikai harcsa filé 
• 10 dkg füstölt szalonna
• 3 fej vöröshagyma 
• 1 kápia parpika
• 2 darab halászlé kocka
• 3 gerezd fokhagyma
• pár szem koktél paradicsom
• piros paprika
• petrezselyem
• só, bors

a túrós csuszához:

• 250 g fodros nagykocka 
• 500g túró 
• 1 nagy dobozos  tejföl 
• füstölt szalonna 
• só, bors

Elkészítés:

A túrós csuszához kifőzzük a tésztát. Egy serpenyőben megpirítjuk a szalonnát, ha szépen kisült, a darabkákat kivesszük és megmaradt szalonnazsíron felmelegítjük a túrót, hogy  kissé folyós legyen, ekkor kicsit sózzuk, borsozzuk és hozzá keverjük a tejfölt. Egy jénaiban összeforgatjuk a tésztát a tejfölös túróval. Ilyenkor még sózzuk (szerintem elég sokat felvesz) és mehet be a sütőbe 200 fokon addig, míg szépen meg nem pirul.

Közben a paprikásnak is neki látunk. A szalonnát megpirítjuk és a darabkákat félretesszük. A kisült zsíron megdinszteljük az apróra vágott hagymát. Mikor már üveges, beletesszük a feldarabolt kápiát, pirospaprikát és fokhagymát is. Amikor ezek szétfőttek, akkor botmixerrel pürésítem és 2 dl vízzel felöntöm (ez elég sűrű, szósz állagú lesz) ekkor rakom bele a 2 halászlé kockát. Mihelyst szétmentek a kockák beledobom a felkockázott harcsahúst és a készítés elején félrerakott szalonnát, így főzöm kb 10 percig (közben kóstolgassuk, nehogy túl főzzük). A legvégén, mikor már elzártam alatta a lángot, akkor dobálom bele még a felaprított koktél paradicsomokat.

Köszönet az online főzési szaktanácsadómnak!

Serpenyős szendvics

Azt hiszem, egy recept újságban találtuk ezt a pikkpakk eledelt. Aki szereti a tartalmas reggeliket, vagy a gyors vacsorákat, az nem fog csalódni.

Hozzávalók:

• kenyérszeletek
• sonkaszeletek (amennyi kenyér, annyi szeret sonka)
• sajtszeletek
• magvak (a recept tökmaggal írta, én most magkeverékkel készítettem)
• vaj 

 

Elkészítés:

A magvakat kevés vajon megpirítjuk, majd a sonkának is adunk egy kis színt. Mikor a sonka szeletek mindkét oldala megpirult, ráhelyezzük a sajt szeleteket. A sajt lehet bármilyen, legutóbb camenbertet raktam a tetejére, attól nagyon finom krémes lett. Amikor a sajt is megolvad kicsit, akkor a kenyér szelteket belenyomkodjuk a sajtba, hogy jól beletapadjon. A szendvicsek ezzel a mozzanattal el is készültek. Tetejüket bármivel díszíthetjük, ízesíthetjük.

Cheddar sajtos melegszendvics

Az ünnepek után mindig jól esik valami puritán kaja, és az sem utolsó szempont, hogy a maradékokat is el kell ám fogyasztani. 

Hozzávalók:

Az adagokat mindenki igazítsa a maga kényére.

• kenyér szeletek
• vörös és fehér cheddar sajt lereszelve, összekeverve
• márványsajtos vajkrém
• retek csíra

Elkészítés:

A kenyér szeleteket megkenjük a márványsajtos vajkrémmel, meg szórjuk a cheddar sajtos keverékkel és mehet be a sütőbe. A cheddar szépen pirul, így 5 perc múlva kész is vagyunk. Ablakpárkányról frissen szüretelt retek csírával fogyaszthatjuk.

Balzsamecestes sült cékla

Eddig életemben egyszer sütöttem céklát, Ildivel. Kisütöttük mint a sült krumplit, olajban...Mivel az akkori próbálkozások jónak ígérkeztek egyáltalán nem féltem betesztelni a sütőben sült céklát sem, de a pikantériát sem felejtettem el. 

Hozzávalók:

• 45 dkg nyers cékla
• 10 db fokhagyma gerezd
• kakukkfű
• 1/2 vagy 1 csapott ek szárított majoránna vagy oregánó
• 1 kk só
• 1/2-1 mk bors
• 8 ek balzsamecet
• 5 ek olívaolaj

Elkészítés:

Mossuk meg a céklákat és vágjuk le a két végét. Ha túl nagyok, akkor vágjuk őket félbe. Hagyjuk a fokhagymán a héját. Csak törjük meg a hagymát úgy, hogy a héja megrepedjen, és a hagyma kicsit szétnyíljon. Tegyük a céklát és a fokhagymát a fóliára, annyi fólia kell, hogy utána össze tudjuk zárni kis batyuként. Sózzuk, borssal meghintjük. Szórjuk rá a majoránnát vagy az oregánót, és kakukkfüvet. Az olajjal és a balzsamecettel locsoljuk meg majd 200 C fokon 1 órán keresztül süssük.

Tipp: Friss sajtokkal, például kecskesajttal és zöld salátával látványában és ízében is kiváló 

Szilvás-szalonnás-balzsamecetes süti

Ezt a süti receptet napokig csak nézegettem. Baromira izgatott, milyen lehet a szilva, a bacon és a balzsamecet együtt...Az összhatás remek volt, nem mellékes, hogy - tőlem megszokott módon -  egyszerű az elkészítése így gyorsan tudunk valami különlegeset készíteni nem várt vendégeknek is.

Hozzávalók:

• 1 csomag friss, vagy mélyhűtött leveles tészta
• 8 nagy szem szilva, szeletelve
• kis fej lilahagyma, fele is elég
• füstölt császárszalonna – annyi szelet, ahány kört szaggatunk
• balzsamecet
• méz
• frissen őrölt bors

Elkészítés :

A leveles tésztából kb. 10 cm átmérőjű köröket szaggattam. Sütőpapírra helyeztem őket, mindegyiket megkentem mézzel, egyenletesen elhelyeztem rajtuk a szilvaszeleteket, lilahagymát úgy, hogy a körök széle 1,5 cm-re kimaradjon, megszórtam borssal, majd mindegyikre cseppentettem néhány cseppet a balzsamecetből. Végezetül tettem rájuk egy vékony szelet füstölt szalonnát.

200 fokra előmelegített sütőben szép aranybarnára sütöttem őket.

A receptet Tűzrőlpattant -nál olvastam 

Guacamole

Az első avokádókrémem nem lett 10 pontos...de még 5 sem. Az avokádót meg kell ismerni, ki kell tapasztalni, utána kell olvasni...

Fontos, hogy a gyümölcs érett, puha  legyen, annyira, hogy villával össze lehessen törni. Ha nem érett még eléggé, akkor az íze sem olyan lesz. Érlelni papírzacskóban vagy banán esetleg más gyümölcsök mellett érdemes, mert a gyümölcsök érlelik egymást. Különböző színű avokádók vannak, tehát a barna nem azt jelenti, hogy az érettebb. Nem túl intenzív ízét a lime és a fűszerek dobják meg igazán.

Hozzávalók 2személyre:

• 2 db avokádó
• 3-4 gerezd fokhagyma
• egy lime leve
• só, bors, chili 
• ízlés szerint 1-2 evőkanál tejföl 
• friss petrezselyemlevél 

Elkészítés:

Az avokádókat kettévágjuk és a héjától kiskanállal megszabadítjuk. A húsát villával összetörjük, meglocsoljuk a lime levével. Ettől nem barnul meg és az íze is friss, pikáns lesz. Befűszerezzük, belenyomjuk a fokhagymákat és egy kevés tejföllel jól összedolgozzuk. Pirítóssal tálalhatjuk, én magában is megeszem :)

Kakukkfüves csicsókalepény

Az első falat csicsókámat Mártinak köszönhetem, mikor a munkahelyen megjelent egy jó adag csicsókalepénnyel. Azóta az anyukája kertjéből bőséggel jut belőle nekem is, szerencsére elég szapora fajta. 

A csicsóka fontos diabetikus alapanyag lehet, íze is hasonlít a burgonyáéhoz, de annál jóval édesebb. A 20-28% szárazanyagot tartalmazó gumókban 14-16% inulin és polifruktozánok (levulóz, szinantrin) vannak. Az ezekből keletkező fruktóz (gyümölcscukor) könnyebben és gyorsabban emészthető a répacukornál. A fruktózt a cukorbetegségben szenvedők szervezete a vércukorszint emelkedése nélkül hasznosítja. (wikipédia)

Hozzávalók:

• 40 dkg tisztított csicsóka
• 5 dkg vaj
• 3 db tojás
• 1 pohár tejföl
• 1 fej vöröshagyma apróra vágva
• ízlés szerint kakukkfű
• só
• bors
• szerecsendió
• 15 dkg reszelt sajt  

Elkészítés:

Egy tepsit jól kivajazunk. A megtisztított, vékonyra leszeletelt csicsókát összekeverjük a vöröshagymával és a kakukkfűvel. Sózzuk és fűszerezzük.

Beleterítjük a tepsibe, a tojással elkevert tejfölt a tetejére öntjük, megszórjuk a reszelt sajttal, és betoljuk a sütőbe. 

Akkor van kész ha a teteje szépen megpirult és a csicsóka is megpuhult.

Spenótos lasagne

A spenót vagy paraj régi kedvenc, lehet azért is, mert a szüleim babakoromban nem próbálták belém tömni. Sokáig csak főzeléket készítettem belőle, aztán hamar rájöttem, hogy lasagne lapok közé töltve is megállja a helyét. Szóval felejtsük el a gyermekkori és menzás sérelmeket és bátran spenótozzuk össze magunkat (itt jegyezném meg, hogy egyik fiú ismerősöm spenótként nem, de parajként már szívesen elfogyasztotta, ejnye Máté... :)

Hozzávalók 2 személyre:

• mirelit vagy friss spenót
• fokhagyma
• vaj 
• tejföl
• 2 paradicsom 
• lasagne lapok
• besamel (vaj, liszt, tej, szerecsendió)
• só, bors

Elkészítés:

A vajon megfuttatjuk a fokhagymát majd mehet bele a spenót és a fűszerek (só, bors, szerecsendió).  Ezután elkészítjük a besamelt (5dkg vaj, 5 ek liszt, 5 dl tej, só, szerecsendió). A tejet felforraljuk, félretesszük. A vajat felforrósítjuk, belekeverjük a lisztet, és nagyon lassú tűzön megpirítjuk. A forró tejet állandó keverés mellett, apránként hozzáöntjük. Amikor elkészült, sóval, borssal és szerecsendióval fűszerezzük, ezután jöhet a rétegelés. A tepsi aljára a lasagne tésztalap megy, nekem akkora a tepsim, hogy 3 lap fér el egymás mellett. Erre megy egy réteg spenót meg tejföl, majd újabb tészta réteg következik tejföllel és hámozott, aprított paradicsommal, majd megint tészta a maradék spenót réteggel, végül tészta és besamel, a tetejére pedig reszelt sajt. Sütni kb. 30 percig kell, addigra a tészta megpuhul a belsejében.

Chilis-currys kukoricakrémleves

Egész jól hangzik pedig semmi extra. 
Amikor valami gyors és pikáns levesre vágyom, mindenféle nagyképűség nélkül veszek egy doboz kukoricát. Minden más van a hűtőben és a szekrény polcain. 

Hozzávalók:

• 1 doboz kukorica konzerv
• 1 nagy fej vöröshagyma
• fokhagyma ízlés szerint
• só, bors, chili, curry, kakukkfű ízlés szerint
• tejszín vagy tejföl 
• liszt vagy keményítő

Elkészítés:

A hagymát apróra vágjuk és megdinszteljük. A kukorica levét lecsorgatjuk és a doboz tartalmát a hagymára öntjük. Fűszerezzük és felöntjük vízzel. A forrástól számítva nem kell sokat főzni, mert gyakorlatilag kész is. Botmixerrel pürésítjük. Tejszínnel vagy tejföllel krémesítjük. Reszelt sajttal tálalhatjuk. 

Kefíres kelbimbó leves vajas galuskával

A fél kiló kelbimbóból jutott még egy tartalmas leveshez való is, tele zöldséggel és vajas galuskával tényleg laktató.

Hozzávalók:

• fél kiló kelbimbó
• vöröshagyma
• 2 közepes répa
• 2dl kefír
• liszt
• 1 tojás
• só, bors, kakukkfű

Elkészítés:

A hagymát apróra vágjuk , megdinszteljük. A kelbimbót egyben, a répát felkarikázva bedobjuk a lábasba (általában 2 literes lábast használok), befűszerezzük és felöntjük vízzel. Ha megpuhultak az zöldségek, akkor a kefírből és a lisztből habarást készítünk és behabarjuk a levest. Végül pedig az egy tojásból és 2-3 evőkanál lisztből és olvasztott vajból kikeverjük a galuskát, majd a levesbe szaggatjuk. 

Egy tál dödölle

"Egy tál dödölle, ettél belőle..." - napok óta ez járt a fejemben, mire végre kisütöttem, hogy én ezt megsütöm. Hó vége? Vagy csak szimplán megkívántad a krumplit? Laktató egytálétel, anya savanyú uborkájával a legjobb. 

Hozzávalók:

• 1 kg krumpli
• 2 vörös vagy lilahagyma
• vaj
• reszelt sajt
• egy nagy tejföl
• olaj
• só, bors, ízlés szerint fűszerek
• a tetejére újhagyma

Elkészítés:

A krumplit megfőzzük és krumplitörővel összetörtjük. A hagymákat felkockázzuk. A vajjal és a fűszerekkel összekeverjük a krumplit, majd a felkockázott hagymát és a reszelt sajtot is beleforgatjuk. Ezután a masszát egy tűzálló tálba tesszük, amit előtte kicsit kiolajoztunk. Addig sütjük míg a teteje szép piros nem lesz. Tálaláskor megszórjuk vágott újhagymával esetleg zöldfűszerekkel. Tejföllel csúszik igazán. 

Libanoni padlizsánkrém

Az étel ötletét a Pastrami étterem honlapjának szótárából merítettem. Mivel imádom a padlizsánt és a kápia paprikát is nem volt kérdéses, hogy a padlizsánkrém eddig ismeretlen verzióját el is készítsem.  

Hozzávalók 2 személyre :

• 1 közepes padlizsán
• 1 kápia paprika
• vaj+cukor karamellizálva
• joghurt
• fokhagyma
• olivaolaj
• só,bors,koriander

Elkészítés:

A padlizsánt és a paprikát sütőben megsütjük. A padlizsánt hűlni hagyjuk. A paprikát pedig lefóliázzuk, hogy izzadjon kicsit. Kis idő elteltével a padlizsán belsejét kikaparjuk, a paprika "bőrét lehúzzuk". A vajat a cukorral megkaramellizáljuk és az összes többi hozzávalóval együtt botmixerrel pürésítjük. 

Citromos-rozmaringos csirkemell

Ezt a receptet már többször elkészítettem, de mindig csak szárított rozmaringom volt otthon, raktáron. Egy nyaralásunk alkalmával, mikor Dubrovnikból friss rozmaring szárakkal tértem haza, a citromos-rozmaringos csirke új értelmet nyert. 

Hozzávalók 2 személyre:

• 2 db filézett csirkemell
• 2-3 evőkanál olívaolaj (napraforgóolajjal is helyettesíthető)
• 2 kicsi vagy 1 nagy gerezd fokhagyma
• 1 közepes, megmosott citrom héja és leve
• friss rozmaringlevélkék
• só
• bors

  Elkészítés:

  A megmosott csirkemelleket vékony szeletekre vágom, kicsit megklopfolom. Egy tálban összekeverem az olívaolajat, a citromlevet és a citromhéjat, rozmaringleveleket, apróra vágott fokhagymát, majd beleforgatom a hússzeleteket. A hűtőbe teszem 1 órára, vagy ha másnap készül, akár egy éjszakára. Mivel nagyon gyorsan megsül, csak akkor kezdem forró teflonserpenyőben sütni, amikor a többiek már a levest kanalazzák. Sütés közben sózom, borsozom, néhány perc alatt megsül. Külön olaj nem kell alá, a serpenyő közepesen forró legyen.
  
  Gyors és nagyon finom, legutóbb tepsiben sült sütőtök, cékla és cukkini társaságában tálaltam.

Répakrémes melegszendvics

A krémek, kencék mindig jól jönnek. Gyorsak és finomak. Reggelire, vacsorára, csak úgy magunknak, vagy egy éhes hadseregnek. A recept alapjait Bébicsirkétől merítettem, az hogy imádom a melegszendvicseket és éppen éhes is voltam csak a véletlen műve. 

Hozzávalók:

• 2-3 közepes répa
• 1 ek olívaolaj
• 1 ek balzsamecet
• 2-3 rozmaring levél
• csipet só
• 1 ek méz
• 2 ek görög joghurt

Elkészítés:

A répákat megmosom, megpucolom, majd csíkokra vágom és beolajozva sütőben megsütöm őket. Amikor megsült, hozzáadom a többi hozzávalót és botmixerrel pürésítem. Csak így kenyérre kenve is nagyon finom, de melegszendvicsként, pirított sajttal a tetején elég nagyot üt :)

Saláta tekercs

Egy összeröffenés alkalmával készítettem el először ezt az ételt. Valami egyszerűt, de látványosat szerettem volna. Kis böngészés után rá is találtam a saláta tekercs receptjére.

Hozzávalók:

• egy kisebb fej jégsaláta
• kb.10 dkg szeletelt  sonka
• kb.10 dkg szeletelt füstölt sajt
• majonéz

 Elkészítés:

A salátát levelekre szedjük és egyenként kiterítjük. Mindegyik salátára egy szelet sonkát fektetünk, amit vékonyan megkenünk - lehetőség szerint - házi majonézzel, majd egy szelet sajtot teszünk rá. Az egészet óvatosan felcsavarjuk és kb. 2-2,5 cm-es falatokra vágjuk. Mindegyik falatot megtűzünk fogpiszkálóval és egy tálra helyezve kínáljuk őket. A legegyszerűbb, ha még a felvágás előtt megtűzzük a tekercset olyan távolságokban, hogy aztán fel tudjuk szeletelni.

Citromos spárga saláta

A tavasz közeledtével alig várom, hogy a boltokban, a piacon megjelenjen a spárga. Különösen a zöld spárgát kedvelem, harsány zöld színe és friss íze abszolút a tavaszt hozza el nekem. Édes és sós elegye remekül passzol hozzá. Ehhez itt egy egyszerű recept:

Hozzávalók 4 adaghoz:

• 500 dkg zöldspárga
• 1 db citrom vagy lime (lime-al még különlegesebb )
• 3 db burgonya
• 0.5 dl olívaolaj
• 1 teáskanál mustár
• 1 teáskanál méz
• 2 gerezd fokhagyma
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

Elkészítés :

1. A spárgát megtisztítjuk, enyhén sós, cukros vízben roppanósra főzzük.
2. A burgonyát héjában megfőzzük, félbe, majd szeletekre vágjuk.
3. A citromot félbevágjuk, egyik felének kipréseljük a levét, a másik feléből levágunk 2 szeletet, amiről eltávolítjuk a héját, és apró darabokra vágunk.
4. Egy zárható üvegbe öntjük az olajat, hozzáöntjük a citromlét, az apróra vágott citrom húsát, kis mustárt, sót, borsot, mézet, és a fokhagymát, majd jól összerázzuk.
5. Egy salátástálban az egészet összekeverjük. Langyosan az igazi.

Rakott kelbimbó bulgurral

A Lidl-ben mászkálva észrevettem fél kiló akciós kelbimbót, innen indult minden. Na és onnan, hogy elfogyott a rizs. A szekrényem viszont rejtett bulgurt, amit nem rég vettem, ismerkedés céljából. Jellegzetes íze és állaga engem a gerslire emlékeztet, így aztán valószínű mindig lesz belőle a polcon.  

Hozzávalók 4 személyre:

• fél kiló kelbimbó
• fél kiló darálthús (sertés-marha mix)
• 1 dl bulgur 2dl víz a főzéséhez
• 2 -3 dl tejföl 
• hagyma
• só, bors, majoranna
• reszelt sajt a tetejére

Elkészítés:

A kelbimbót enyhén sós vízben megfőzzük. Amíg fő, addig megpirítjuk a darálthúst a hagymán és ízesítjük sóval, borssal, majorannával. A bulgurt pedig megfőzzük 2x annyi vízben. Mikor minden elkészült, akkor a darálthúst és a bulgurt összekeverjük tejföllel és a keveréket egy hőálló tálba, vagy tepsibe öntjük. A főtt kelbimbókat pedig elhelyezzük a tetején kissé belenyomkodva a masszába. A tetejét megszórjuk reszelt sajttal és 10-15 percre légkeveréses sütőbe toljuk 180 fokon. 

Máltai gasztrokalandok

Az idei nyaralásban leginkább a repülést és a helyi, új ízeket vártam. Reményteljes várakozásom be is igazolódott. Minden remek volt...ízeben és látványban  sem volt hiány.

Az első máltai fogással való találkozásom már a repülőn megesett. Előre csomagolt, kézzel készített szendvicset és süteményt kaptunk. A szendvics nagyon érdekes volt sonka, sajt, uborka és valamilyen szósz vagy lekvár (!) elegye. Desszertként pedig egy kókuszos apró süti kóstolhattunk, ami nekem egész finom volt. A kávé persze nem kávé volt, de legalább meleg. 

Városnézésünk során véletlenül bukkantunk rá az Aladdin nevű marokkói kajáldára. Rendkívül szűkös, de legalább tiszta volt a hely. Hogy mit rendeltünk azt névileg sajnos már nem tudom...Megkóstoltuk a csirkés és bárányos verziót is. Hát úristen... A lime és friss koriander íze felejthetetlen.

A következő kaja állomás egy halas hely volt. Mivel Málta elég sokáig volt angol gyarmat, rengeteg angol ételt vettek át maguknak. Ilyen a fish and chips is. Nagyon vártam, de őszintén szólva csalódnom kellett. Olajban tocsogó mélyhűtött cucc volt. 

Fish and chips

Hál' Istennek azért sikerült jó és friss halat is ennem. Vasárnap elindultunk a marsaxlokki piacra. Már a piac utcájára kanyarodva kiszúrtunk egy kis vendéglőt, ami friss halat hirdetett. A vásár maga volt a kánaán. Minden, amit az ember el tud képzelni egy piacon az megvolt ott is. 

Lampuki máltai szósszal

A piacot végigpásztázva be is csüccsentünk a helyre, ami akkortájt már kezdett szépen megtelni, az egyedüli pincér nagy örömére. Ennek ellenére elég hamar megkaptuk a rendelt kardhalat és a lampukit. A lampuki Málta hala és micsoda véletlen szeptember végén és október elején van szezonja. Rendkívül ízletes hal volt, amit pompásan kiegészített a savanykás máltai szósz. 

És a felejthetetlen péksütemények...Komolyan mondom, hogy egy ilyen süti volt vagy fél kiló és persze finomabbnál finomabb töltelékkel készítették őket. 

Spenótos-tonhalas

Ajókás

Kecskesajtos

Köszönjük Málta! :)